说是原汁原味，实际上就是一点水都不放，完全是牛肉和红酒焖制而成，独家秘笈哦~
. N" n* f% Y) I0 h8 o" E# U一边在厨房做饭，一边闻着锅里飘出的香气，真是馋得不行呢，快端出来看看
6 D% ^& ?& {) N) F8 J% s* p吧。! Y4 |/ J6 [) H, l% |) z4 W) z: l
7 q$ ]3 H  e: H6 v+ n3 Q) ?
离近了看看
! q2 X7 m  G) i9 T8 w4 X) x/ T% m' E
用料也很少，做得也容易) z  M" ]/ Z( G1 t9 [
先看配料：葱、姜、香叶、小茴香、老抽、糖、盐和味精
/ h- i+ ^; D9 h# P3 A  |6 N) j0 D: ~+ c$ W7 ~
特别配料：红酒约100毫升% i& v: a7 I) d! w7 E* k

8 c$ w8 j5 U  w1 o. o1、先要把肉处理一下，牛肉切块，不要焯，在冷水中泡半小时左右，然后反复清洗把血水洗净，最后尽量控干水分。/ ]6 e* l3 X( k& a3 ^
* k$ J% Q1 A$ [
2、锅中油烧热，放入牛肉，稍翻炒后加入葱、姜、香叶、小茴香
3 x8 T2 o/ C5 c& Y6 G& L2 |
4 C3 P7 ^7 d6 U3、不断翻炒到肉变色后加红酒、老抽、糖，继续炒约5分钟
" C2 [# N: _, t5 n* a5 j: W9 \
1 g" W4 S, ^1 G, C. l4、这时将所有东东全部倒入高压锅中，加盐、味精，盖好锅焖30分钟就好了。7 X9 ]0 y/ p, q9 Z4 v) V
( ?  y5 |, j  e: |
    打开锅盖的一瞬间，红酒和牛肉的香气扑面而来，让你不得不先动筷子，再盛盘。哈哈
" r7 x2 M, I% C8 N" s) d, ?% F! [/ v2 m

: D; J9 L' t5 v* G$ C7 m+ U# H, J( j4 c" Y6 ^  h/ N7 u+ Y
大块吃哈,真过瘾，哈哈3 X# R5 `, V" W* d

有好多图片都挂了。7 v5 z/ k% N, z7 e0 m+ R: m8 p
看剩余的图片，加上文字说明，真的好想吃了。

图片相册不支持外连吧，下次还是换一个相册的好

换个图床吧 这个图片都看不到了光看字没感觉哦