春卷——把春天卷进来，是每年冬天我们家必做的一道菜，有着对春的期盼。春卷外酥内软，香鲜可口，老少皆宜，既是点心，又可作菜，百吃不厌哦1 C* X1 s) K% I/ _1 `2 E' Q
春卷的配料
* {  u% C- d1 p. W( _; |; F' m首先来看春卷的配料
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外皮：春卷皮，买的现成的，菜场有售。$ D. v; z  @' Z, a
馅料：五花肉、豆腐干，红椒、水芹菜、黄花菜、蒜苗（这么多菜做出来肯定好吃 ）
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8 T. s6 L/ E2 _+ N8 |辅料：面糊（面粉加水小火加热搅拌制成）用于包春卷时封口  _6 c$ U, M5 d) j  i. F

6 `6 `/ ?* D$ E% |: `春卷的制作过程
6 i9 P; u5 H* }, [（1）馅料洗净、切丝，炒至八成孰；
+ A1 K) F- m8 {$ C; q（2）春卷皮包入馅料，两边用少量面糊封口，防止油炸的时候进油；5 U. D6 @0 j% X' t5 Z8 w
（3）包好的春卷入油锅包，炸成金黄色即可。' U" S' [& ]. G# l6 H9 r

5 x& G# O0 m3 O( a最后，来上成品啦，都吃的差不多了，想起来还没有拍照
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不错，偶最爱吃春卷了，尤其是那个用豆腐皮卷的，超喜欢

老兄。我们这里一般春卷的陷是韭黄和碎肉，下次试一试你的那个馅

楼主的春卷炸的有点焦了，不过这样已经算是比较的不错了

油炸的时候,火候的总是抓的不太准8 U8 K7 w1 M7 w% {
经常外壳烧焦掉

小时候最喜欢吃春卷了.每次去集市都会买.可是现在已经很少能买到春卷了.我最少也有八年没有吃过了!

呵呵，看这都闻到香味了。不过量少了点，就这几个还不够我吃。

从图片上来看.兄弟你的东西确实很诱人．可是兄弟我好像不行., T5 `( g! j* ]2 [( y; e5 x- Y9 M
能做到你这样不是一天二天的功夫的.但还是学习了.回家试试$ A3 Y3 {% l9 T* Q. {
吧要是不行的话.我会跟你在联系的.我一定要做好.为什么你4 J0 r$ M" X0 ?  j) S3 v# @7 x
行.我不行呢．同样是人做出的东西差距咋就这么大呢．

做这个东西好像难度挺大，不过还要谢谢楼主分享的好食品

今天从超市买的村卷。这东西自己做太麻烦。直接搞现成的咋咋就当零食蛮不错~