" y# f$ ^& ^+ ?+ X 1 o9 L4 J& S; S" v" k9 h * W8 n: K# U4 |★三椒牛肉丝★ $ u3 u: O; B& }& }4 K* M6 p* @6 M3 Z2 [3 X  I! T; K9 x 0 Q$ l+ l  C8 I: U1 M 8 b: w! v. U1 s5 L' K/ T5 J4 S3 ~: G1 Y! q 干红椒、泡椒、青椒切成小块. |. ^* F( r& V5 }: u5 e6 s+ X 0 d0 Y- t" o6 j- @ $ H* C' |1 u( K* X ! ?( L) F; k0 j# k 牛里脊肉切丝，加料酒、酱油、醋、姜蒜末、盐、淀粉绊匀，腌十多分钟( D4 P7 k9 B) k! G0 y . E, V  I: T8 [' I 2 F# q1 ?) F2 H$ W8 L' N ' U) h" v6 Z3 H% J 油热后加辣酱、干红椒、泡椒、青椒爆香后装盘备用 7 h8 e0 x: Q) J( {4 s- }5 B. c/ V9 B' E' N' [3 T0 L3 r- B ) Y$ d+ y+ @  Z% C3 g . L: Y% ^2 R3 B  h用爆椒的油爆炒牛肉丝 % O) p# x" p! L: P% w+ t, E5 c5 h/ \' W: Z% c. Z" V4 q ' h6 c$ L) `" e2 |) h9 b0 C& @ 8 J5 l+ T: F6 \& {加爆过的三椒块，加葱段炒匀2 I- {8 u/ }3 y5 N/ K 8 c7 F8 c' v4 z4 z + U9 w' l  a  b2 T% u / q7 ^8 P% }* i! Z! C4 L 赶紧装盘，再炒牛肉就老了 . l6 G+ v8 `5 v7 o) e1 m, O鲜、嫩、香辣，还带点泡椒的酸酸味0 R; P" O: m2 j3 Z2 O+ q5 H7 y 7 ^7 T1 Y' Q: ?# `. S 7 R+ G$ R  g3 f/ T. q$ r; N( l# J, B! g7 v1 `( R9 l- V 中华美食源远流长，发展到现在不仅仅是填饱肚子的食物，逐渐成为了一种文化，代表着国家底蕴。很高兴和大家在这里分享美食，希望大家多交流，多评论^__^ $ b# @& x7 z" s6 m6 A: r 9 u" {9 m$ F7 E# z + m) n7 X1 t0 F6 ]& l

呵呵 辣辣的应该很诱惑人，看了楼主发的菜真有些饿了，楼主是四川人吗看发的菜都有辣椒

看着不错滴，楼主考虑过放点洋葱丁吗，是不是更起味一点

谢谢LZ这么详细的弄出这些图片和内容，很家常的菜，辣味十足，正好是我喜好的

四川人的菜都有辣椒,鲜、嫩、香辣，很诱惑人.

看起来很诱人，感谢楼主分享这么美味的菜！

好好学学，改天做做，给老婆吃让她高兴高兴。

楼主做的很不错，都能闻到香味了，支持一下。

感觉味道一定比较地道，应该是川菜的典范了。

楼主的菜做的不错，图也不错，看到图好像就能闻到那种辣椒的味道！