材料：小鲫鱼2条，泡椒，泡姜，豆瓣酱，蘑菇/ g7 [. {; |( o. `# j
方法：
8 r  l; F8 V0 k* S4 J8 g1.小鱼洗净后码盐料酒腌一会，子姜泡椒蘑菇切片备用
- H$ v( y% A/ z7 |( y2.热油锅中煎鲫鱼至两面金黄（要小心油喷溅到身上）后盛盘 % k* _0 y3 H% I4 K$ O
3.锅中放油，加豆瓣酱，泡姜，泡椒和蘑菇翻炒 / K+ N9 B. e, l& Z  W  U: }; l- _
4.将煎好的鱼放入锅中，轻轻地把3中的配料翻到鱼的上面，加小半碗水盖锅盖小火煮5分钟 OK 1 c, B7 N6 Q: W* x4 T

7 L: ~: u4 _/ L$ ^9 k: N* ~" m泡椒真是个好东西啊！# q% }( x6 l0 T: v9 O. v; U* N& F. O' n
附件2009-11-6 21:40
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有创意，就是不知道味道好听何，有泡椒味道应该很好的。

“色”不太好，不知道“香”和“味”怎么样啊，楼主谈谈感觉

我最喜欢这类做菜方法了，简单实用，家里来客人一会就能端出来

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享