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烹制方法（二人份）　
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6 W/ @' @5 v; @, w+ c4 P; l0 x      材料：糯米粉（150g）、生粉（35g）、色黄油（20g）、水（250ml）, T6 B# {$ x) |' |  w& U, N
　　调料：蜂蜜（40g）、糖（50g）$ V  O/ W) R7 k$ C( S) u2 k
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1 将番薯放进蒸锅中，隔水蒸至熟透。
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2.把糯米粉、生粉、黄油、水以及蜂蜜调成酸奶一样的面糊状。   S; T6 r& j( j1 |) \) S6 c

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, m6 o  I( M6 ]9 P5 M3 装进微波炉专用碗里，选择大火热8分钟，每2分钟取出用筷子搅拌一次，摊凉待用。
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4 将蒸熟了的紫薯拿出，剥皮后用勺子压碎成粉末状。 , W6 K( y$ T* S- S+ r+ u& E' C

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5 待面团不再烫手，取出60g左右的面团，在手上压成圆饼。
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6 取适量的紫薯，放在面团中间，面团捏紧封口，在手上滚成圆球状。8 R6 l' m! y% N3 s+ a; _; ^

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6 `. ^$ }; j8 J2 l6 c7 将糯米紫薯团放入蒸锅中，隔水蒸10分钟左右，取出撒上熟芝麻粒以及紫薯粉，即可食用。
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7 {3 N' b; Y$ A% R厨神贴士
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　　1.搓糯米球前手需先抹些生粉，以免糯米粘手。# f* s0 ^3 B' M# S0 {9 U* T
　　2.碟子上需抹些许生油，蒸熟了的糯米球才不会黏在碟子上。7 v( h; U6 b6 y' T% R/ y) a! Y9 c+ l
　　3.紫薯糯米团适合放凉了再吃，热吃会比较黏口，口感层次也没有那么分明。 ( [" r4 A/ ]. R) u1 {
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做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享