原料：
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; D6 e5 Q1 L$ L6 E$ `+ a. l  f土豆一个，鸡蛋一枚，大葱，面粉100克0 S/ B) c/ _) R2 a( C1 k9 v- p* s

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, A. ]9 A$ X9 Q% |6 M4 q, R做法：
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; d! z$ q9 l$ G/ `7 U8 y8 b1、土豆去皮洗净切丝。- ~. T; j5 K7 w- I' C5 S
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2、烧开水土豆丝入锅断一下生
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+ Z0 Y* E* k3 t( i. P3、沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、葱花、盐、味精搅拌! S/ D8 U* o* a5 d1 m

# h+ K/ W1 e  }# P: W7 [4、用极少的油湿湿锅（不能多放油），烧至五成热，下土豆丝，将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压，不能搅动，使它们能团结成一个整体。. M! @+ Q4 ?2 w( f% h/ [+ i
5、当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色。

你做的这个叫双煎土豆丝吧，你还挺有创意的吗