这几天天气好冷,不想出门买菜,就想吃点热乎的,那就吃粥吧!
  h. M+ {5 ^4 @冰箱里只有2个香菇,一块咸肉,小区超市里买了把青菜8 x( Z9 X' M! D, S) z$ g
就做个青菜咸肉粥!!!!!!$ J7 ^/ N& @3 b
青菜咸肉粥
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0 _3 Y  [+ j, B, {% F1 f! R准备原料:青菜,香菇,咸肉
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咸肉最好水里泡一会,去掉点盐份
- O, f5 j+ C$ \* c; ]! J6 N香菇,咸肉都切成小丁
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准备菜的时候就把米放火上先煮开!1 C" m: Z6 s$ h
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起油锅1 P+ l' P9 ]& w. y3 i% Q0 m

4 J  S' [- y  z( `; G7 n" D下入咸肉,煸一会,把肥肉的油都扁出来1 v" C) y! q- I( V
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下入香菇,
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: E3 G# w3 V6 r, {" `. U  {9 m最后放入青菜4 r* z2 y8 S" J$ G) J, ?- X" F! Y2 `

- b" P: {* B3 s" \" \/ J么调料都不需要放,因为咸肉比较咸的,4 o$ H+ L' `. O+ t* ~' n7 a  ?

7 }4 G6 k3 ~( G5 h+ {这个时候锅里的米也开了,直接把炒好的菜到入高压锅里& T8 \# l* D) s- ~: K# O& U& o5 W

5 k% S9 R- @" O  G搅拌一下,盖上盖,等冒气了盖阀,喷气后关火,等个一刻钟左右再开火烧到碰气,
; J3 H( ?5 _6 l# {* h$ j" z这样烧出来的粥比较粘6 J) X7 i) O' {$ a6 i" j
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等没气了,就可以开锅了,
9 C) s; _5 n2 u盛一碗看看,
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口味正好,有点失败的是放了新鲜的香菇,应该放干香菇的,味道会更浓的!
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还有点卤好的鸭胗,切点Q趣儿香肠,一起配稀饭
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好香的青菜咸肉粥哦,颜色和味道都不错哦.

这个好，大鱼大肉吃多了，就是应该多吃些清淡一些的，免得营养失衡~

这个就是青菜的营养可能要失去了不少，色泽上差点了。

简单的食材，作出美味的食物，给人的感觉清爽又很诱惑人。

不错，这粥的做法是五花八门，只要动动脑，很多口味的粥都ｃｏｍｅ　ｏｕｔ　

我觉得还可以放点葱花，看起来更加好看，有食欲。