[热菜] 干锅竹笋

okey2528

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1楼大中小发表于 2009-11-17 23:13 只看该作者

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干锅竹笋

干锅竹笋 ! q, {: F* m: _! Y0 _. Y9 n ]
6 k$ X3 p. V3 U& v, A
1、竹笋切片后用清水泡一会备用，锅中烧热油，将切好的五花肉倒进去翻炒至表面金黄；) @, p o4 ~; S: H- o& G; x3 f) ~
2、用锅中炒出的油继续加热，放入一大把蒜瓣、葱炒香，最后放入切好的新鲜的小青红辣椒；
3、把竹笋切片放进去翻炒，加盐、鸡精、胡椒粉，翻炒至熟，中途加一丢丢水，最后和五花肉混合；1 H% X1 @( \; \4 v2 W
4、将所有材料一起倒进干锅，点火即可。

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