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5 e( K1 q  `, q; ~5 n6 g0 b0 s難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal 7 f- k" C" J& p5 t3 e5 K2 \, q" w( W
主材料- y+ q& i- Y9 h; ?, j, I# o
韭菜1把(50g),魚板3張
: z' e( X) e  J' t; {洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙6 ~: Z0 V. F/ A; P7 ]( h' v, _
醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,+ r/ T: `( D: G
芝麻少許,辣椒油少許 9 ^) `6 d- F8 I

. U& d% N7 z* E' J 6 K% C& C* S; o1 _3 o$ J
01.準備材料
* u/ `; E! ?3 A將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲
! G9 x: a9 @( G. Q魚板也切成和韭菜一樣長短
; u+ A; \* }' R- H$ t' @寬為1cm左右
) {5 k& s! |; u, Y) q3 E7 j5 ^" C4 O8 R! v5 }
6 O1 R; P( S- d5 J$ G
9 L1 A* }' T2 c# v4 w
02.韭菜的佐料6 D' H1 O2 f+ n; l! O
韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油! {# h+ I8 m/ S
清酒,糖預先做好調味醬; x/ n0 N- Z$ n5 C" ?2 ~' p

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1 g! e& a; b* L! P) t$ J 4 `8 c1 p5 O; H& X. V1 W
03.炒蔬菜' n% K" |- W3 I. g2 S' }8 d8 ~/ [
在平底鍋裡倒入辣椒油,6 W+ p0 D7 @: ]
再放入蒜末和洋蔥一起炒香" s. S) B8 f& E( ]

3 K, g1 |( J0 l
! R( n: j! |, S( T: t
& D9 J( U8 h0 s2 P; [* d04.放入材料# C/ M/ u3 A9 F" k" J7 P( f& Z3 x% A
把魚板放入03之後翻炒之後7 X% [3 N2 M8 V9 X, a$ ~
放入韭菜加大火再炒一下4 m3 F- _3 L+ S2 O' y6 R  R
放入芝麻油後滅火
" Z+ u. W6 s5 Z3 c1 Y' `9 ~/ y; _5 q3 R& b0 l

; m( a3 x& F6 r9 }/ a
" i; @0 D" _  U3 k7 b* N# P2 W/ ?05.完成
1 S9 r$ O* z& y: f. ^, r0 S/ i+ E
; Z* d4 V* U3 `& o3 q : e: Q6 J( p* a8 m: Z8 N$ c
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0 p3 _( C. J* e* F
# J2 [8 X5 w: P/ l) q9 t, y4 _# r( O$ ~& W4 N3 |$ t7 E
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看起来很下酒的一道菜 呵呵) g8 s1 _- E, i
不过具体不知道魚板是什么5 p" `9 Z+ y$ b
是鱼肉干么（见笑了）

看样子  很有 食欲   我喜欢吃韭菜   尤其是和海鲜一起作的

不错，但是鱼板是什么东东，看起来好像是面皮哦。