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[热菜] 苔条黄鱼

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苔条黄鱼

材料:新鲜黄鱼、鸡蛋、干淀粉、苔条、料酒、盐、胡椒粉
0 C. H- t0 e! b$ E* P$ d, I. B做法3 {' m/ Y& a8 u
  1 黄鱼去头、鳞、肠洗净,片开去骨;
" W& @) A7 N) c( h  Q" F+ s  2 加入少许盐、料酒、胡椒粉和鸡蛋清搅匀腌制15分钟;) B! I: B) B6 k/ \) i$ e, u
  3 苔条撕开拣去杂物剪成段;
$ v, Y1 s2 ^/ Y8 J( H: h' e7 ]  4 炒锅烧热后油入锅,油温5成热左右,放入黄鱼小火慢炸,至外表呈金黄色后取出沥油;
' o1 H- ]& a) k  5 锅中留底油至6成热后,转小火放入苔条煸炒;
% h2 G5 f  }* v+ m( S+ x  6 煸至苔条松脆后倒入炸好的黄鱼混合即可。
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看了就想吃哦,但我的先学习好在说了,谢谢楼主了。

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恩,有食欲,超级有食欲。看看就想吃了啊。

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