制作材料：* p7 B$ X; K3 P$ X& m0 N6 W0 Y! x
主料：鱿鱼(鲜)350克. d% J; R$ Y+ I5 F
辅料：鸡蛋100克,小麦面粉50克
! ^, ?" a3 ^& n; M调料：植物油20克,盐3克,味精2克
# M1 f! @8 r! j! P0 S/ M炸鱿鱼圈的做法：
2 J* S9 A+ w; i  s5 |5 `1. 将鱿鱼去除内脏，洗净切成圈状，加精盐腌片刻；
, Y/ E: _6 _# L7 b  J/ p" i2. 鸡蛋磕入碗内，加面粉、精盐、味精调匀成糊；
. W$ r4 d% i  L/ ~- u9 ?- f$ ?  v1 U3. 炒锅注油烧热，将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内，炸至金黄色，装盘即可。
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支持楼主！ 这道菜不错的！ ( W- T8 K% U/ l
我也会做！

真的假的，我可不会，向楼主学习学习，谢谢分享

呵呵,这道小吃,东西不大,功夫不小,选用的食材和做法都还算比较纷繁的.

这个看起来不错啊，跟铁板鱿鱼有一拼，不过这么做我还没做过，味道不晓得如何，不过应该差不了。

这个做起来简单省事  还好吃  谢谢了 有机会做做

楼主能具体说下怎么切成圈状吗？这个是最难最关键的了。

我喜欢吃鱿鱼，不过像楼主这样的做法还是第一次看到。

鱿鱼的腥味不好除啊。。可以改成洋葱做炸洋葱圈

看了就想吃哦，但我的先学习好在说了，谢谢楼主了。