迷你肉卷
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原料:
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猪里脊250克、青瓜1根。
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( T8 l4 b4 G# }配料:
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油30ML、迷迭香5克。
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芡汁配料:
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& N9 `/ D0 ^# \# A2 {+ K' \番茄酱2汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙、水淀粉1汤匙。
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叮咛小语:
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9 j0 e8 D8 w4 }# P* R猪肉要在软硬适中的时候才好切成连刀片,这个时间要把握好。
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; K' {% T* L7 ?. L8 {" v* r$ [肉片片好后,最好加盐油酱等腌制半小时,我就是因为没有腌制,感觉味道淡了。