主料：咸肉 冬瓜/ T  o$ y4 u( p( [* u+ r/ E# F- u  K
配料：料酒 鸡精 枸杞 姜 小葱
$ o+ y/ h  X% z, w. F' U懒人冬瓜汤做法：7 Z5 x* D, f- v: E$ e! ]7 G
(一):冬瓜去皮,洗净切片,姜切片,葱撕小段+ ]6 S3 _/ }# j2 i  B4 e/ V8 A
(二):咸肉洗净切片
1 c2 ~6 E9 @# v0 u3 O(三):咸肉片入水,加料酒,姜片煮开,小火煮五分钟
  ]# ^' L/ r6 s4 k; B7 c(四):下冬瓜片,枸杞煮至冬瓜断生,鸡精调味,撒上葱花即可
4 X, a, }" F4 y$ u0 o2 M$ I小贴士：& t0 A' ?8 E6 I% x0 n. k2 n
1.挑选冬瓜应该要挑选大的买,瓜仁要饱满的,这样的冬瓜不容易出水煮出来口感才不会太绵软(适合年轻人的口味)
% h1 e% S# U2 z2.咸肉片如果太咸的话,浸泡后再煮制.如果太淡的话,出锅前加适量盐调整口味
1 ~8 R. O. s5 h9 v/ B9 y3.出锅前,喜欢的话淋上点香油就更香,汤色也会更漂亮.# N, k( F7 j. T- _) i3 R
(我喜欢清淡点,所以我没放一点油.如果不想放油的话,咸肉片尽量挑的肥一些)1 b# h) D0 w. {( G$ J# F
4.如果你不介意的话,冬瓜不去皮直接煮,这样的营养还要高一点
5 ?5 O" x& r( y5.夏季应该多吃冬瓜,解暑利水,美容瘦身,女孩子更应该多吃

这个好啊，简单、省事又好吃，收下方子，明天就做吃吃看！

这个汤的做法非常不错哦！简单，美味！很适合我这样的懒人啊！希望您能多教些类似的汤菜做法。

味道太淡 的不太喜欢呵呵 不过还是喜欢楼主的贡献