把蘋果當水果吃,肉質會微帶果酸味,經炒製及烘烤熟成後,反而會變得更為香甜,
1 b. H: ^3 k6 c4 e, a/ f但若成熟度不夠,則會因氧化而變黑........+ Q1 a6 E* R. M
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材料:. p3 j9 q- O1 W
A:蘋果2個、蝦仁丁、洋蔥末各一匙、白米飯1飯碗& u0 }4 F+ i+ k5 O+ X. g
B:火腿丁、熟紅蘿蔔、青豆仁、罐頭玉米粒各1/2茶匙
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調味料:7 v# }9 n* n" E* M: C4 p
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許 (醬油視個人口味,可加也可不加)
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做法:
, w* f- \; Y  |) u* E' W. u1.切下蘋果頭蓋部,挖出果肉、呈邊緣厚約0.8公分做蘋果碗、
* j( g0 H/ u! [3 h1 D並加挖出的果肉去核切小丁
8 n! P4 D8 x! M0 `# x* F2.蝦仁入開水鍋川燙,撈出瀝乾水分) I( W1 ]3 K; q4 ~
3.鍋中放入奶油1茶匙,融化後放入洋蔥末、蛋
% S: p7 X1 Z& D9 k+ m5 @4.加入白飯,調味料,蘋果拌炒均勻後、盛入蘋果碗中,入烤箱以100度C烘烤約; f9 U5 H, a) a; W: S7 O; \
8~10分鐘即可
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如果喜歡吃焗烤可以在上層加入起司條9 P4 i% [: P7 f+ b6 _
建議先微波10~20秒讓上頭的起司先軟化5 p# c- d: Y2 t
再進烤箱烤到金黃即可/ x$ p1 r+ i% A

进烤箱出来的，都没有炒的过程怎么叫炒饭列，应该是苹果焗饭吧

苹果和米饭一起炒，感觉怪怪的。。。会好吃吗。

甜甜咸咸的……能好吃么？观望中……有时间的话再试试~

还是菠萝抄饭好吃吧  苹果的味道太淡了 不会太好吃

水果+主食的完美结合，包含了水果的维生素和米饭的碳水化合物，一举两得

这个可以吃麽..一个是甜的一个是咸的.很怪饿

看上去应该不错 ，不知会不会有点酸啊？苹果派倒是很好吃

营养我个人觉得应该很高 每天一个苹果 让你远离疾病!

每天吃一個苹果就好... 把苹果炒了, 維他命c也就消失了....