咖喱土豆泥的详细做法
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- q3 z) P# Q4 g1 o4 v; g) S原料：
: |2 g$ z; e- _% J2 Q4 ~土豆、胡萝卜、洋葱、生菜、西红柿、面粉、火腿和火腿肠。
p) I. }- D Z6 I- u w- K0 l调料：
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咖喱、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、油。
2 _) \( T# d9 z! A& A做法：
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1、先将土豆洗净，切成条状（煮的时候容易熟）
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6 N! C' z+ ^% K$ t2、将切好的土豆下锅煮（煮的时候就不用管它啦~我们继续干别的）
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3、将胡萝卜、洋葱、火腿和火腿肠切成如图大小丁~（图为火腿和火腿肠的丁）
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4、将胡萝卜和洋葱下锅炒一下（先放胡萝卜，炒到8或9成熟的时候放洋葱），然后放入干净容器，待用！
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5、在锅中放适量水，将咖喱煮成稀糊状（如图），然后放入干净容器，待用！
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6、将面粉和适量的水搅拌成面糊，加入适量黑胡椒粉、白胡椒粉和盐
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7、将面糊成煎薄饼
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; C w, s" k; F2 n8、这时候刚才煮的土豆也熟啦~剥完皮后放入碗里，搅拌搅拌再搅拌！！直到……
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+ p& b( P& x( f1 \7 `" j9、对啦~直到搅拌成这样就可以啦！！
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% q6 a3 S8 j: W! W, `& Y: S/ s2 @10、将搅拌后呈泥状的土豆、火腿和火腿肠的丁、刚刚炒过的洋葱和胡萝卜丁还有煮成糊状的咖喱放入锅里炒，适当加些水，依照个人的口味放一些盐。炒大约5分钟就可以了！
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11、成了！
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