↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[热菜] 夏日新滋味--香茅紫苏焖牛犍[8P]

周郎

贡献会员

发帖资深用户

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

帖子
9829 
精华
3 
积分
838173 
金币
41433256 枚 
原创
310 贴 
威望
1666 点 
支持
378 度 
感谢
17265 度 
贡献
2159 值 
赞助
2 次 
推广
0 人 
阅读权限
98 
注册时间
2007-2-14 

论坛金级认同勋章 论坛赞助会员勋章 论坛元老勋章 球猜高手 论坛贡献勋章 图区原创会员 音樂大師勳章 图区原创炉火纯青 综合区食神勋章

1楼 大 中 小 发表于 2009-9-15 15:47  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 3

夏日新滋味--香茅紫苏焖牛犍[8P]

某日与家属去君宴喝茶，点了个香茅紫苏焖牛腩，发觉味道很特别。家属好奇滴拨弄了一下，把里面的配料一一翻了个遍，还好那天记忆力不错，把材料全部记在脑海里了。刚好家里有块牛犍肉，于是便有了这个新菜式。
& U6 Q; k& f/ A* g1 w1 J0 {* f) K紫苏配香茅，的确有点与众不同。
( T$ \$ ^& V) G: G9 N . Q8 E9 N4 @$ y+ D/ E
, i, V( ]& t1 [+ T% ^1 Z7 ]

1 f- y5 ^7 J: j, v香茅紫苏焖牛犍
0 Z) }0 {. c  p! P# X
( h  O: l! t! z6 [; a1 o; K8 {" `材料：牛犍，萝卜0 e) o% n4 o! P: t9 W
配料：紫苏，香茅，大葱，生姜，甘草
5 v: [1 A' B7 j& B* x! Y' q调料：黄豆酱
4 ?# c; Y1 N% O5 |. g; f4 I' n2 c. Q) @
热锅下油，先把紫苏、香茅、大葱爆炒至闻到香味，下牛犍略炒一下，然后加清水、黄豆酱7 N! [$ r* R9 @2 J

" U$ A5 D# I5 f+ h2 M. t/ t炒拌均匀，下甘草
* r7 `9 }# p  K
0 t. w- V1 Z6 h) H小火焖至牛犍肉可以用筷子穿过
# p8 |- B% e% z2 {0 |# N
( |' ~& r3 V/ Q' _用牛肉汁焖好萝卜, A( b* a  I. }+ W9 r; C/ n# y
) t. ~. n' C& F  `0 @# U& \
最好把焖好的牛犍肉加进去稍微再煮一下即可
* f" j5 Q* f, b1 X5 `
* S3 {1 k; f! X2 G夏日的新滋味，不错不错8 c$ g! Y9 `2 H$ |, z) @

- y+ G& J& Y# w
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-9-15 17:07

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 3
TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-27 07:16

Processed in 0.024410 second(s), 1 queries, Gzip enabled.