[主食] 什锦炒饭

8 h8 e5 T' |9 V2 x8 `- x好友从很小就学会做饭了，到上初中时已经能独立操办出一家人的饭菜。
# C4 ?% |. [8 P$ l而她最喜欢的，是放寒暑假一个人在家时，花半天的时间为自己做一桌丰富的菜。! x. s: O$ G2 l
一大早去早市采购材料，回家就动手操作，整治出至少四菜一汤加主食，然后自己心满意足地吃上两三个小时。. A, o9 n% A$ z/ ~/ n- T: a. c' m4 a
我对她于吃的这种热爱很不理解, 同时也相当佩服她对吃下的功夫。那时我的水平仅限于热剩饭和煮方便面，对于吃也远没有如今这么大的兴趣。& Q) F- [+ h' U! I& I) ^- F$ z# d
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有时去她家吃饭，她会把菜加到至少六个，从头到尾全程操作，我只有打下手的份。
# K1 a% m9 Q2 ^( I/ ^对着一桌子菜大嚼时，她总是说：自己给自己做的饭最好吃，不心顾及其他人的口味，一心一意做对自己胃口的菜，又因为花了时间下了功夫，所以吃起来才是最香的。
& B0 @( j$ n  q( B1 C真的是香，六七个菜我们两个初中生能给吃得精光，因为太对胃口了。
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直到自己也开始做饭，给自己给家人，慢慢才真正体会好友当时的话：给家人做饭是满足，而给自己做饭是享受。完全不用考虑别人的口味喜好，一心一意地给自己做时，那种感觉绝对是享受。都是幸福的过程，却有着不同的感受。
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他不在家的时候，喜欢精心地给做自己爱吃的，虽不是几菜一汤，却简单美味。最重要的，是享受这份过程，对自己，一定要更好一些。; i2 d* ]0 F! ?# d+ w
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又是教师节了，能吃会做的好友也是老师，一起祝所有的老师们快乐，幸福~~~. S& G4 N! ^* o3 l
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, P$ X' J) k: h" z+ ]4 @材料：米饭一碗，虾仁5只，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许，鸡蛋1个
7 p3 f) J+ C3 c- p- r; y调料：盐
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# W" x7 N, i* V5 o( v1 n做法：
4 J0 Y; t7 f: s( p3 ]9 H+ f1、虾仁去虾线切小丁，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁( e# l- }. ]2 E) r) N+ s  }
2、豌豆放入沸水中焯一下捞出' ^$ U, K9 N) t7 c0 M* v3 c' B0 P" F) I
3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出
  g" T! y3 q2 t4、锅中留底油，下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会6 }' r8 w* P2 P" A" [" X5 d
5、倒入豌豆和虾仁，继续翻炒# g- ^. @, W' k  e1 }7 h7 R8 N
6、炒至虾仁变色，倒入黄瓜和洋葱丁
" i0 M6 m9 G+ J; J7、随后倒入米饭翻炒, @4 i) a: V$ S8 D! F) ^( b
8、炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀
5 C; X$ S! Z/ z2 i+ b$ g9、撒入盐炒匀出锅