今日有简单料理又健康嘅清新紫苏蒸茄子5 X3 n. P! l. J4 C

( A8 L6 q& D# M2 J1 F　　茄子属于紫色彩色系列蔬菜，但凡色彩鲜艳嘅蔬菜，营养价值都比较高
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2 E4 |! O& W$ a" Q) d& @, W% ?8 j: L　　所以推荐多食
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! n; Z7 y- y$ L5 H, K% y( ~　　一只茄子已经足够4人份食用，经济实惠6 b/ m& Y. e/ n+ q
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7 B9 `) i6 u1 U1 L* ^　　烹饪方法好简单，而且完全素食，健康卫生4 x9 l, g* M# ]9 Q
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　　______________________做法：：：：：____________________" D5 q' o0 u7 N9 q/ x
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　　茄子一只，切条后浸水; U9 b% o  E# q; N
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　　蒜切蓉，葱切成葱花
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. [- ~% D9 q$ D3 K' j- k0 T- a　　紫苏切丝（万象城地下商场ole有售）
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　　不锈钢碗度先落油大概1茶匙) R6 @5 V; S- K7 X: a- y
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　　豉油大概3、4茶匙，少许鸡粉同糖
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　　然后落蒜蓉; U1 J0 n) F; G( t; k1 j
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　　最后落紫苏丝0 `7 q5 _" n1 @8 Q
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　　可加少许清水稀释
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　　茄子隔水蒸熟后将酱汁淋上就完成嘎拉！

这个很好吃，我老婆做的也好。我一人能吃一盘，嘿嘿。

样子看起来和生的差不多，激发不起我的食欲。。。纯支持一下。

是很好吃的 我觉得茄子只要是蒸的都会很好吃啊 可能是小时候经常吃妈妈蒸的吧

看着不错，有种异域风味的感觉，属于清淡型的，我个人很喜欢。