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[热菜] 梅干菜烧鸡翅

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梅干菜烧鸡翅

KFC推出新活动,烤翅买一对送一个的活动,我有点心动。某天路过KFC,问LG,“要是买10对奥尔良烤翅,一共多少根多少钱?”每每遇到要用大脑计算数字时,我都问LG,因为我对数字实在混乱,LG回答的很干脆:“85元可以吃25根,怎么样?想吃了?我奉陪啊。”“不行不行,有点馋是真的,不过最近有点涨肉,我要控制一下下。”
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* E& r$ e  J4 i) V0 J2 V  事后逛超市,我又在琢磨着,85块钱只能吃到2种口味烤的和炸的,那我何不买上一堆翅膀,回来想烤就烤,想炸就炸,想煎就煎,想红烧就红烧,想。。。就。。。。,那吃的不是更爽么。+ h: t2 i# X, V) i2 I( X

3 z/ \" a3 U' A) X& N' }   这不,鸡翅的新花样吃法来了。* w' d( ]0 S3 C6 k! U) `

" r+ i' I6 ^- n/ V; j. d2 i% |0 {浓情意翅——梅干菜烧鸡翅8 i- D4 B8 l2 Z
原料简单,做法简单,关键是想得出,新吃法才是硬道理。. O! l% ~, k. [! k- E" }8 J
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原料:翅中6根,梅干菜1把。- |8 @+ J# f- m' {- I/ n, J8 x
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过程:
$ e* f4 p4 |; C' m3 q/ w$ {  1,先将梅干菜用温水泡发半小时。2 y2 \7 U' {$ e+ @
  2,翅中洗净后沥干水分,在鸡翅上划几刀,加入白胡椒粉,盐,老抽,料酒,连同姜片一起腌制1小时。
+ H0 a5 Q  \6 t$ {  w  3,平底锅倒入适量橄榄油,小火将腌好的翅中煎3分钟,其间翻面。
, }1 c- _7 j$ p  4,将梅干菜,连同泡发的水一起倒入鸡翅上。# W) p( Y+ V: T: |0 U
  5,盖上盖子小火焖煮5分钟。
. ~& G" m. U1 Y1 U) ~0 p! V" x0 p  6,出锅前,勾芡,加盐,鸡精调味。
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成品来了:
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这到菜看起来倒是挺创新的  梅干菜烧肉就吃多了  烧鸡翅还是第一次听说  有空一定要去试一下

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