7 y: X' J/ h: f6 j
2 v8 \# q6 ~1 E( w5 L8 j8 S* A/ ] h1 \2 Z, P
1.到市场买来原材料(鸡胸肉,大喜大烤肉酱一包,洋葱,姜,小葱,胡萝卜.油,糖,醋,料酒,酱油),这年头,家里没几个养鸡种菜的吧.....所以,我们要花钱买,废话...
7 O6 V7 }" N2 Z) p
5 V6 v$ B9 |& o5 z9 z- [1 t
2.鸡胸肉一大袋,能吃的就多做,吃的少地,就少做,我属于肉食动物,所以一大袋子鸡胸肉全部切片,清水洗干净,放在盘子里备用。
# h+ U6 M) W6 B" A
4 r1 V; ^: p; }$ O: c
3.洋葱,大葱,姜,全部切丝。胡萝卜切片,备用.
3 }% y2 x( W' O) C: a, j
8 T. R+ `- R+ d$ R0 V7 U o; j2 M0 `
4.把洋葱丝,姜丝,料酒,酱油,烤肉酱全部放入鸡肉里,搅拌,腌制30分钟.
8 k4 g' [. j3 F1 z+ d5 [9 s0 U9 l
5.锅里放油,油热后先炒鸡肉,等鸡肉变白色后,再放胡萝卜片,炒4分钟左右,最后放盐.
v9 I3 l+ j. o" d2 A; R0 C
2 g4 l! m# F/ z
6.出锅,进肚。
+ X9 d, h! x9 ^9 b8 R! ?4 ]
8 Z4 ?9 z& [/ g7 ~/ C5 [, _
& z% G' A6 s* P9 E- [
9 t3 U( }8 M. R0 Q( x1 ^- {
5 |9 Q' [+ @' t* |9 d/ R
1 S6 f0 B7 H, U" h7 x5 r9 }