烙饼1张（250克）、圆白菜100克、大葱1段、干辣椒3个、酱油30ml、香醋20ml、白糖3克、盐5克。# Z4 X8 [0 W, W0 l4 ]+ ?
1、将烙饼切成细丝，圆白菜洗净后也切成细丝，大葱切成葱花备用；
' e8 G3 S4 s2 S, h* u  B' `$ c+ \2、锅中加入油烧到3成热，放入干辣椒炸出香味，然后放入一半量的葱末炒出香味；
& y3 f% o2 L4 t! `3、此时把火调成中小火，放入烙饼丝翻炒均匀，直到饼丝开始变软，然后淋入酱油加入白糖，炒至饼丝上色出香味；
0 D+ M* s6 k3 t6 u4 V$ n2 D4、放入圆白菜丝加入盐炒匀，直到圆白菜变软，最后将火力调成中火，放入剩余的葱末，淋入香醋拌匀后立即出锅。
8 q0 b! J+ |9 T, U! _7 J* f5 X
6 a, K" X" x+ V6 F8 R  Q4 }$ f& _

这个饼好不好吃还不知道，这盘子到是真漂亮，这种手撕饼到处都有的卖

这是烙饼吗？把烙饼切成丝以后吃起来味道还会是一样的吗

感觉不像烙饼啊，不过貌似很好吃的样子啊。

就很不错啊 简单易学 放点圆葱和番茄是不是会更好啊喜欢吃番茄风味的

非常感谢楼主了，这道菜简单易学下午我就学做哈哈！

真谗人啊,小时侯经常吃的!!!!!!!!!!!!

这应该叫炒饼丝!我还以为教怎样烙饼呢?!
8 \' {; H7 s2 c4 s. {* n. R# O9 D2 p6 a/ l  j- c* t
外面去买1.5元的饼丝,回家加点菜一炒,简易方便.若自己动手干这一程序,可费劲了.

都切成丝了，还叫饼吗？这种吃法还真没听过。回去试试。

这叫炒饼.楼主写法有误.! |6 e! W6 G! I6 [9 ^- ?! V6 U

7 p, e1 ]$ a4 A9 [做法简单,美味管饱.