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[热菜] 韩国辣酱翅

aaa_

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1楼 大 中 小 发表于 2009-8-8 14:12  只看该作者
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韩国辣酱翅


$ b: z2 o, H) N3 R" E: e& Q/ H# E$ w* \7 p" _7 O
材料：
5 l1 k% [: p- A/ P翅中、辣酱、姜蒜末、盐、胡椒、生抽、料酒、糖
" I  Z6 M; E$ O8 F5 G3 s6 r, Z/ W0 b1 }7 K4 c/ l3 k
做法：
: P, M; c5 \8 R9 H洗净控水、划口、码盘; J: I: C& l% ^- n

# W6 K2 R/ o  w- R/ @韩国辣酱、姜蒜末、盐、胡椒、生抽、料酒、糖调成汁2 t0 x$ W9 ?3 f6 ?8 o. d
" p1 G5 x9 W( D) x
浇在鸡翅上，封上保鲜膜，放入冰箱数小时（放一晚更入味）
% D8 T% s# f& K: y1 ^0 G$ g% T" p4 q" u4 w. S7 G: W) w9 w1 l
锅热后涂上薄薄一层油，放入鸡翅煎到两面变色
3 D  b0 w! s- p# }: _: _2 K" s1 H$ X- m2 _. p; d
倒入碗中剩余的酱汁，转小火 ，待汤汁收干就可以装盘喽~~

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