周末去了沙湖生态园，里面荷花盛开！7 G7 k7 U1 C( x0 P$ a* s
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“接天连叶无穷碧，映日荷花别样红”！  L  G9 `; M. V5 W) Y

1 r2 z; s& V  @看几张手机照片) F7 Z$ _3 I8 E, ^, e
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- S( g. p3 C: F3 @2 t4 b到家里，冰箱里只有几块大排，管他，就荷叶蒸排骨吧。5 ~2 ]3 q* r: i# k- S* S
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先把荷叶洗净，在开水中焯一下
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大排洗净，用盐、调味料、料酒、生姜、淀粉腌渍片刻，用荷叶包起来5 M" h, T4 |" X6 M7 G

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! {" B3 G4 M5 [5 M0 X7 j上锅隔水蒸约15分钟至大排熟，出锅
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应儿子要求，还拿了几根小香肠做围边( Q* @$ N  g* Z6 i& h7 U( C4 M( n

, K/ ~& c% [8 \, L1 ^- I3 G嫩嫩的大排加上荷叶特有的清香，味道OK!
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哇好可口啊 谢谢楼主尽心的讲解和可口的图片

看上去真是太清淡了 不过味道应该还可以吧

看上去很不错，做起来也不是很复杂，有机会要做来试一下~

这是排骨吗？怎么没看见骨头啊？不知道去哪里买荷叶。

我在东北的沈阳吃过一回荷叶排骨饭，很有味道的，现在回想起来还有那种香味呢。

好喜欢这个菜啊，夏天吃这种清淡点的菜很不错的，家里做也很简单啊，谢谢楼主。

不油 不腻 不一样的排骨，! S" C7 J( O! I
排骨说我这是前世做了什么孽 呵呵% }0 c, \7 K0 j% q& A: G2 ?
经过了这两道工序吃起来就不会觉得腻了

谢谢楼主了，排骨是我喜欢吃的一道菜外加荷叶淡淡的清香。

看起来排骨好嫩啊，我现在饿了。下次有时间也做来试下。