现在正是鲜虾上市的季节，30元买了两斤。8 i7 I% v: _0 f) K- V) ]  B' X1 Z
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剪去头尖虾须和虾爪，配点葱姜番茄蒋白糖。5 M% C% e1 @+ f9 y& B) m
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座热油，炸虾。
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来张近景。
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爆香葱姜，倒番茄酱炒，放白糖加一点盐，炒制炸好的虾。
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少加点水，大火靠干。
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1 S. r$ g! S2 L: |2 Q% B收干汁水，菜就好了。6 O3 A( A) I: m
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  O+ n2 g/ c  B5 p3 Z8 _由于炸的很酥，连虾皮都可以吃，很补钙的。5 ]3 t, X0 c0 g0 Z
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不知道怎么回事，加水印的软件怎么加上演示俩字了。
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) U( D+ Z* C) n! e' N/ |本人声明：本人所发菜品，都是亲自制作的，没有请人代做。欢迎GGMM交流。
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[ 本帖最后由 ftl2007 于 2009-7-26 13:45 编辑 ]

明天做给老婆吃，老婆缺钙，正好补补！小家伙也想吃里！哈哈

不错，简单明了的介绍，这种虾带皮一起吃，很爽。

支持原创。我最爱吃的其中就有虾这个东东。我一般是爱做油焖大虾，这样的做法回头试试

这个确实不错哦，改天试一试，我这几天吃虾只会一种做法，加料酒蒸，呵呵

我做这道菜是不放水的，小火靠干就可以了。

这个不错，我很爱吃虾的，晚上就做给自己吃哈哈，谢谢又学了一招。

这个很不错，我前阵子做虾做的很差，看来是一些细节做的不好

i just like that because it is so wonderful ！it is tast so beautiful ！