冷菜DIY:三色蒸蛋(图解)
% }1 Y7 d2 Y, |% b. M 原料:皮蛋、咸鸭蛋、鸡蛋若干
9 N j4 E/ V. q# X' ]) d4 Q0 F 辅料:小葱、香菜若干
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佐料:盐、鸡精、酱油
$ m, m4 X, @% b' J2 C2 F 果冻一般的三色蒸蛋,你吃过没?
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可爱的原料秀出来!
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& B4 c4 l0 q0 p9 I各就其位。
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8 E1 |* L4 u& a: K8 H切切碎(MS有点恶心,其实皮蛋可以先煮下,里面就没那么烂了)
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) V6 {- H$ A, H" L2 v关键材料加工好。
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7 v+ x7 K/ d7 G6 u 搅拌均匀后上锅蒸。
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# m- B' f1 q9 F; g; }& p冷却后放入冰箱冰冰,风味更佳。
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切得不好,请大家将就一下!
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+ J: a$ t0 x) ?3 S- K1 d特写再来一张看看!
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