[主食] 女王的厨房之鸡肉盖浇饭

女王的厨房之鸡肉盖浇饭
0 U/ ^# v7 M# w* H一人一碗，谁也不抢！
" d7 _9 r, v$ {4 Z9 f            By天堂游 Heaven_Travel
3 b2 ]$ H7 C$ I! {4 L; D) z                                       鸡肉盖浇饭
' y7 O+ O# P' k% H% T) U7 Q最近真的是热得够可以了，天天呆在冷气房那都不想去，包括饭菜都不想做了6 o- u: p" P% I8 U- }! @8 I/ y
晚饭打算简单一点就好了，反正粉条在老家当农民还没回来呢！$ V# j+ ]" ^: P6 }5 j
在超市买了2块鸡腿上肉腌了，然后煎香加上菜煮一下做个盖浇饭就解决啦！- f  Q3 R! y/ r; F/ l3 \$ {
鸡肉盖浇饭（2人份）材料：" D3 c& e/ h6 n
鸡腿上肉2块 生抽 砂糖 油 麻油 料酒 娃娃菜一扎 蚝油 姜 葱5 r8 E/ q8 p# R; h- u6 _
1。鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油 麻油 生抽 料酒 砂糖混合搅拌均匀腌过夜7 J! J. @) i6 v
2。娃娃菜洗干净切碎 姜切碎 葱切碎
( o3 B* M, h' s1 G$ D$ r# ~2 s3。鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用
+ C" e& q0 m! Y2 |' L' U  a4。原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油 小半碗水或上汤 少许砂糖 少许生粉混合搅拌均匀备用. R. z) x6 b( `. o
5。娃娃菜加入姜片 料酒下锅炒片刻后倒入鸡块 调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁
# r6 O; E: H4 w; I9 O3 J! v! X   撒少许葱花和麻油炒均匀即可
* g1 r$ |- h0 A6 s. A- Q6。配上米饭吃最好噢
7 z$ g* r+ H0 a7 W6 X我和老妈一人一碗，晚饭搞定了！
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