发帖辛苦，够意思的狼友给个 红心   支持一哈！！
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* m  [; X4 d4 q7 |( u4 Y1 g( U* y主料：五香豆干150克，五花肉250克；7 S) ~) S8 J2 D2 e
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配料：蒜苗1条，生姜、辣豆瓣酱、生抽、料酒各适量；
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! R2 v0 u2 P# c. F: W做法：: V' P* Y- T" w9 _
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1.五香豆干切成小丁，蒜苗洗净切段，生姜切成丝；
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五花肉洗净沥干切成薄片；) I0 R! d5 a' j( {( J5 l6 ?, w

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2.热锅放油，下入五花肉片；
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" f! e" Y  V" G' H, h. Q煸炒至出油；1 Z$ t- r! |- w+ a0 }( E

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3.放入五香豆干，翻炒一分钟左右；
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+ P" f1 j/ [" M4.放入少许料酒与姜丝，翻炒几下；　9 z: t2 `' H2 b) l
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9 ]2 I% f$ c& |1 R2 l后放入辣豆瓣酱，炒至油呈红色；
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5.加入适量的盐，下入蒜苗与少许生抽，将蒜苗炒至断生；
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起锅装盘即可。% y# Z0 e% N' g  Y# e
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$ o2 m' v3 n% t& K3 {+ a经验分享:
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　　1.如果喜欢辣,可再加入一些干辣椒;7 I; N" V% S- H
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　　2.五花肉片要尽量切得薄一些.2 L" p3 ]( `4 T9 `4 N# b
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　　3.豆瓣酱里有盐分，所以加盐需谨慎。

这道菜不错，老公爱吃，简单易烧，赞一个* c( v/ T" z. u/ \* b* n+ D
不过我烧就不能加姜丝和蒜苗了，改为青椒丝，嘿嘿

香干炒腊肉好吃，这个炒白肉如何？找时间尝试。