原料：- q: y" K* T: x

+ {  `, V- k8 c. _鸡脯肉1块，胡萝卜半根、青椒1个、土豆1个、玉米粒1小把、红菜椒五个、葱姜蒜各适量。
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调料：
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. ^  {# b) y& Y. l% v7 U甜面酱、酱油、盐、少许糖、鸡精、淀粉、料酒各适量。
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; [  m1 n/ u+ s0 i做法：
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1、鸡脯肉切丁，用少量盐、鸡精、料酒、淀粉抓匀，再加入少量油，拌匀腌制十分钟；) e4 C: V- ?7 |4 |

" {- u- `, N* L; l2、胡萝卜、土豆、青椒分别切丁备用；红椒去头做成盏备用；3 `3 ]. E3 X& b

# z$ h8 f3 U# j( O; ^2 A' y5 \3 m3、锅内热油，五成热时，用中小火将鸡丁划熟，盛起备用；9 F4 u1 |, ]! l5 u& T6 t

4 F; ?& ~7 S- ?& o' c* B! K4、用余油先将葱姜蒜煸香，放入胡萝卜与土豆，煸到八成熟后，加入鸡丁；
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5、加入事先备好的甜面酱、酱油、糖、鸡精的混合汁，炒匀；( _3 v! K/ B7 \' D& z

& z* t  H) l7 c6 }/ w8 p6 i1 u6、加入玉米粒与青椒粒，炒至断生；
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2 s: y% C9 M" G' L( K, D1 m7、盛起，置于红盏中上桌。1 r- T0 c6 G6 j

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多谢多谢+ ?1 \& w3 v3 g4 |& X3 p+ v1 i
学到一手5 e  m( w8 e2 v% M5 k. w
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能不能成功

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