[甜点] 宝贝双芋

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, F$ M2 e) r: p. M6 R% V材　料：芋頭、金桔餅、葡萄乾、南瓜子、奶粉、奶油、地瓜粉、麵粉、蜜餞、麵包粉
2 N* P3 p" x. B1 t4 |1 C( m  j- Y1 F9 a調味料：砂糖、鹽0 R# v( l7 \5 o& q1 {& i& V- J
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) B7 n: @; m6 F# w3 e4 m+ o作　法：8 }! K# A' G2 D2 r0 I( B9 h7 x
1. 將兩斤芋頭蒸熟,金桔餅切丁、蜜餞切丁。7 \' V2 g6 S( [7 Z1 M
2. 將一斤蒸熟芋頭趁熱搗碎，加入鹽少許、糖2湯匙、奶油2小塊、奶粉2湯匙、麵粉1湯匙、地瓜粉4湯匙拌勻成為芋團,接著取適量芋團包入少許蜜餞，再塑形成芋棗,然後沾裹上麵包粉，再入鍋炸至金黃色即成為炸芋棗。. w$ \. e. g. k" D! v( G3 {' O
3. 將另一斤蒸熟芋頭趁熱搗碎,再加入鹽少許、金桔餅一兩、奶粉2湯匙、奶油2小塊、南瓜子一湯匙、葡萄乾一湯匙全部拌勻，再用冰淇淋勺挖成一球一球,放入蛋糕紙上，即成為甜芋球。