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　　材料：竹笋半斤、五花肉八两，南乳一块，八角、香叶、红椒、姜、红糖、料酒、盐、生抽、老抽适量。0 \) @. M5 X4 t  y
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　　做法：5 B3 B! e. A- u. e1 f& p1 M

' s6 ]- h7 K) i; [& ?　　1、将竹笋焯水待用。
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　　2、五花肉煮透切块。
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　　3、将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。
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9 Y) a/ h1 U* f' F6 ^　　4、将竹笋垫在锅底，然后将肉置于上面，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。4 f8 q% A1 R5 f  f9 X& A9 ~5 L: Y" Z

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: r$ Y2 @1 U/ ?8 u/ e5 e　　5、五花肉炖软后大火收干汁液就行了，香喷喷的五花肉炖竹笋就行了，好吃，下饭。* G* L- z1 D9 Q  }
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马上要下班了，肚子饿得咕咕叫，看到这么香的肉烧笋，馋死我了，太符合我的口味了

这个是用新鲜的冬笋做的？
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' L, g7 }3 C" [1 `( v8 L6 O: y- X还是普通冷藏的那种

五花肉炖竹笋就是竹笋烤肉吧，味道不错，看上去也很诱人饿。