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: S9 c3 S7 g( J) \( |; V4 T原料：5 O; ^3 r2 v8 m2 c
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高筋粉200克、低筋粉90克、干酵母6克、盐6克、细砂糖30克、蛋30克、水65ml、汤种75克、黄油30克、荷尔美脆皮热狗肠8根。& h0 R: Z4 C1 A% V
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做法：: o! H- N1 K9 ]+ U4 j
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1、汤种的做法请看巧克力葡萄干面包；
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$ ~3 K3 r; N5 R* G5 O2、把除黄油外的所有面团材料放入面包机和面程序20分钟后，再加入黄油继续和面20分钟，至面筋扩展后关机；6 C+ }& j% q) J* H7 H
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3、面团放在温暖湿润处，进行基础发酵至二倍大；8 S, G! B+ {4 d7 d, @2 W

$ ~, S" R) ]+ {- f! X4、将面团取出排气，分割成8份滚圆，盖上薄膜松驰15分钟；
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# f6 T  Y! p- Z' d0 T8 T7 ?/ A/ E6 J5、将中间发酵完成的面团搓成长条形；- z( Y+ H8 b7 f- t
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6、饶着脆皮热狗肠自上而下卷成螺旋卷，两头捏紧朝下、然后排入烤盘，在温暖湿润处进行最后发酵；
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5 a! J/ Y# Z) k/ H/ d+ m7、在最后发酵结束后的面团表面刷蛋液；6 z7 F7 z( j; x6 R- z; x$ ?- l; u
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8、入预热180度的烤箱，中层上下火，15分钟即可。

楼主太专业了，看不太懂啊，多传几张图嘛，说的详细点

为了做这个面包还得立即去买一台面包机来了

谢谢，不过我家没有烤箱，做不了，只能看看了。