推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[主食] 尝尝我的“烂炖”—俺是东北人

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6

尝尝我的“烂炖”—俺是东北人

我做了一锅营养丰富的炖菜,尝尝味道吧!排骨要提前炖1-2小时,多汤备用!0 I. X, Z. g; I& f8 |
主料
+ @- R9 @9 ~* ^2 ?# W6 S
4 [; B) ]7 `8 S. G! ?4 T
% X/ _7 l; A) }9 R: l8 m
4 F5 p; n$ _$ s$ @/ W# \' M % d7 F+ e4 p- [
- G7 c6 M, w5 ]" E! ^. |; O1 \

8 F8 J( P- y0 d9 J  q9 M2 b! R1 X: K; D  Z( R# I* z9 t
豆角爆锅煸炒后加入提前煮好的排骨汤,加土豆、玉米& Z* ~8 I/ O2 w7 [/ a
' ^1 h+ Y$ p0 C+ V4 [; B* A

; O8 X8 w) w0 s4 S  J. T 4 B1 g& V0 H9 v9 u5 U* y
# x2 @2 w5 J/ E" \; r5 @

! w( y  u  T" z$ j5 T# b' m+ n+ X( `! t6 S
( `# H- z9 V5 K9 x3 o8 o
7 Y( v+ v' O, K7 ]! j; g0 l+ c$ C( r0 {
( t1 D. y9 S" W2 Y; J0 a

$ o0 h/ M) h! ^, H15分钟后,放入煮好的排骨,继续蹲10-20分钟左右
# g0 P$ ]2 f; M4 `) U
& x  ?5 m% J0 `/ _' s) a8 f
9 U3 x1 v! \0 `3 i" p $ _7 q3 T. T. T
加如调料后出锅了!
0 \: X2 G! k) K7 H* [5 _& ^  ?) W 9 p1 \7 [" r' J  t  X* m
- a/ q2 t* |8 J8 O2 |  w" x
+ }0 r) O' j, L1 I
$ P$ U/ ^& n1 _0 M- [0 D

4 L0 m$ t+ r- K; i

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6
TOP

没吃过这样的东北菜,应该味道不错的,看上去.

TOP

今天晚上我还做这道菜,这个菜其实是最好做的一道菜,一大锅菜,很下饭

TOP

谢谢楼主分享,请问这菜调料就放酱油和盐,还有别的么?

TOP

楼主把东北乱炖都改造成“东北烂炖”了,真是太厉害了。楼主在厨艺上应该有大的发展,继续努力吧,呵呵

TOP

这个在我们这里叫农家大丰收,楼主的作法少了南瓜和上面的窝头或玉米饼

TOP

如果是烂炖的话还会上西红杮、青红椒、黄瓜,楼主的豆角也太老了,应该选用那种叫做“五月鲜”的嫩豆角才好

TOP

俺也是东北人,这道菜是这样的做法,味道相当不错,大家都来尝尝。

TOP

喜欢东北菜,份量足,做起来比较省事情,而且营养味道都不错。

TOP

看上去味道不错,份量足,做起来比较省事情,真是太厉害了.

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-25 19:04