红烧牛肉做法
. |# _( m2 \; z# a) _1 j- g- F; ^. j% C$ D" ]& s
红烧牛肉-作为一种常见的菜肴，红烧牛肉是很多人常吃的家庭菜。我们介绍几种常见的红烧牛肉的做法，可以为那些不知道如何做红烧牛肉的，或想学怎么做红烧牛肉的朋友参考下。 ( H# r5 V; X5 L2 `" a9 d7 I
原料：
$ i5 b7 c4 L) n! ^4 ?6 }牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1?5克，盐2克，花 生油10克，白糖、八角各适量。
: V/ x7 q* l3 x. W9 C% @* ?! e做法：   O. Y" M+ [" T* ~' v5 D5 B
1.牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。
6 @0 ~- Z$ a5 L* Q2.锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。
/ q: k2 n: @2 |; @* v& w3、加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。 0 k: G* x9 b7 G, x6 a
4、将萝卜块入沸水焯一下鹿??叛紊眨?林?浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜。
. x1 b6 A. H6 Y0 L2 `, {5 S6 B3 J特色： / k: q  m9 r" u& Z
香软可口，富含优质蛋白质、核苷酸。5 ^' r6 G, C. x; f

不过感觉好像有种在特色店里买的那种牛肉的感觉！

今天貌似牛肉日呀，我中午吃青菜炒牛肉，之后上论坛又发现了2款牛肉的新鲜做法。回家试是