[热菜] 姜丝蒸鱿鱼

morphine

LEVEL 6(高级水准)

发帖初学者

Rank: 5 Rank: 5

帖子: 450
精华: 0
积分: 41
金币: 2060 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 222 度
感谢: 3308 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 40
注册时间: 2007-6-4

1楼大中小发表于 2009-5-18 04:45 只看该作者

本贴共获得感谢 X 4

姜丝蒸鱿鱼

& N' s6 R: Y! X3 [2 C

8 S# O6 k+ l8 @材料：( R& t1 i4 H3 C( W
鱿鱼300克, 姜丝1匙, 盐少许, 料酒1匙,
做法：
1、鱿鱼冲洗一下，擦干水分，排入盘中，薄薄的撒下一点盐，滴下料酒，再撒下姜丝。
2、蒸锅或电锅中水滚后，放入做法1的材料，蒸约8分钟便可取出。
% u! }- j0 a8 ~, a
特点：' y# t# @& t8 F$ M1 _3 v
◎有些人喜欢将鱿鱼的头抽出，洗净内脏后再蒸，也有人认为保留内脏滋味较甜，可随个人喜好。 ◎也可以蒸时不加盐，蒸好后用五味酱或甜辣酱蘸食。

本贴共获得感谢 X 4

TOP

作者的其他主题:
花為眉天生爱情狂 [BluRay-MP4/1.5G] 秘密花园新兵正传长颈鹿扎拉法寂静岭2

dltyy2009

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 49
精华: 0
积分: 5
金币: 251 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 10 度
感谢: 3 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2009-3-27

2楼大中小发表于 2009-5-18 08:18 只看该作者

鱿鱼最好少吃，胆固醇太高。如果实在想吃我觉得用小火烘烤掉水分，使其变成鱿鱼干，一丝一丝的撕着吃最好，味道和口感都非常好！

TOP

shanmushi 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-5-31 21:27 只看该作者以前吃鱿鱼都是炒得还真没吃过蒸的，楼主的这个作法不知道好不好吃。
	TOP

sibdy 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-6-2 12:22 只看该作者姜丝蒸鱿鱼，楼主要来多几张图片，一张太少，5 @8 \) J" a7 N( v. [; Z 谢谢楼主的介绍
	TOP

youduona

LEVEL 4(野外探险家)

发帖初学者

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 935
精华: 0
积分: 29
金币: 1126 枚
原创: 2 贴
威望: 0 点
支持: 4 度
感谢: 42 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 20
注册时间: 2007-4-15

5楼大中小发表于 2009-6-7 14:45 只看该作者

尤鱼，我老公最喜欢吃的，学习学习满足老公的嘴巴。呵呵

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 姜丝蒸鱿鱼

姜丝蒸鱿鱼