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木瓜牛奶蒸蛋
材料:新鲜木瓜半个(这个木瓜真的很甜!)、两个鸡蛋、一小勺红糖(如果没有红糖就用白糖吧)、牛奶
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做法:6 Z( x7 a) W" r4 `
n( m$ `5 ^, k X7 n! c/ U 1、木瓜切块,平铺碗底。
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6 N( e4 W! K8 I 2、鸡蛋+红糖打散。4 y2 r2 d% k" k, j) \9 L* j
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3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样)。牛奶用微波炉稍微加温,加入蛋液内。$ C4 ^; M( u# k
/ ]3 z) a( W2 V; {' Z& o 4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里。建议用大点的碗,或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶。
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' Z) R4 [) _/ `- L3 i n( M 5、放入锅内,开蒸,水开后大概蒸10分钟。