美极香辣串烧虾
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% h% I& Z9 K  I7 b! o9 U8 B原料：有头虾
  X) h- V, K/ k  B配料：白葡萄酒（料酒），新奥尔良调味包（Cajun spice mix），白胡椒粉，干香草（或葱花）。+ V8 h6 C1 v  x

9 f, }- h6 A5 i% Y9 N+ E做法：1、有头虾洗净，擦干；划开内侧，均匀撒上新奥尔良调味，白胡椒粉，喷少许白葡萄酒。
5 J0 U6 }& R  a" A2、冰箱内加盖存放，腌制2小时左右；取出串在烤肉竹签上；（竹签预先浸过水以防烤焦）。
1 [# v7 q7 h  N9 q% O9 i; S# c& u, c3、烤架上烧热，放下虾串，两边各烤制1到2分钟至虾身变红，洒上干香草或葱花即可食用。% T4 I- I; L( _- E: O, K6 R
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你的红心是我的信心,谢谢!

挺简单的，主要是腌料上下功夫，看各自口味而言。直接用微波炉做出香脆烤虾不成问题

很少有家里面有烤架，不知道微波炉的烧烤功能能不能完成这道菜。