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[甜点] 草莓大福[6P]

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草莓大福[6P]

草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。
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红色总是很夺目。
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春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,让人连看带吃,从心到身都是无上享受。那天把做好的草莓大福带给朋友吃。开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。+ W* {8 q2 u3 A1 v
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直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。; N" t' X& H* [' i$ H

/ p6 K! a" B+ h3 x5 n4 k- w外表貌不惊人,其实内藏乾坤~~+ _. K! m1 \5 s- z# y; \
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材料:  Z4 U9 u/ \8 r) V" y% m: f0 u4 K
糯米粉200克、水200克、白糖50克、豆沙馅适量、洗净的草莓适量、糕粉(熟糯米粉)适量。
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做法:0 S$ o* T, `1 t' U2 K
1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟。
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2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅。' A7 r8 C! G" C& c) _/ C0 `4 s  ^% n

: ~5 F3 Z- E+ @& A" ^8 H1 b3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可。$ ~$ B) h% f5 Y, I2 X
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! {& k( x% ~& q. _0 ?8 D& G  o3 r- p, z$ H7 e, B8 X# x
把春天串起来~~带来好心情:)
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-4-20 19:28

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虽然知道你是转贴的) O9 {! {4 R) N
但还是被深深的吸引了啊& Z: W; N% U/ B  q! n9 x- l: v
非常漂亮!
( p' L1 u2 N. I/ s% N& e6 n2 d可惜豆沙会太甜$ T8 \( W1 w, b' u& b6 t# ]& r
草莓在嘴里只会留下酸味+ O2 p/ v% W/ p0 `
建议改进

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哇,真是有创意啊,非常漂亮,一定很好吃,哈哈

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看上去非常诱人的一道甜点,方法收藏下了,谢谢分享

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很有创意的一道甜点啊,要是开甜品店,可以考虑一下当招牌甜点,别人家都没的。

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要是开甜品店,可以考虑一下当招牌甜点,别人家都没的。

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