笼仔四宝荷叶饭（全程图解）* \. D: B, V9 g4 ]1 l8 j  n& j
四宝乃香菇肉碎、虾仁、广式腊肠和煎蛋丝。米饭吸收了四宝的精华，加上荷叶的清香，简直就是无得弹，不信？有空试试吧！
  D+ f4 j6 w6 h. y材料：熟米饭1碗半（分量随意）、香菇肉碎和虾仁分别炒熟、熟腊肠片、煎蛋丝（1 只）、葱花（肉料搭配和分量随意）、干荷叶1张洗净浸软。 7 V7 Q! s0 y+ H8 D' ?
米饭置1大碗里，加入半匙食油、1小匙味精和半匙生抽拌匀。
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3 V* C$ m, ]# \/ N把熟肉料和葱花加入米饭同捞匀。 8 x6 P  j0 l6 d0 c
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此为荷叶的表面（有一凹孔，如图）3 i" @! X2 q& L& N" M! z+ G

! p: I  ]# g8 d+ r把肉料米饭放入荷叶表面，尽量堆成方砖形便于包裹。
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" J- y$ w" ]' {/ ^# `8 p包成包裹状，收好口。 2 }; p! {5 E( N
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放入蒸笼隔水蒸20分钟即可（无蒸笼放于碟上蒸一样，用蒸笼只是别致一点罢了）
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7 L' f% U3 U# S$ `5 f! v轻轻打开荷叶，荷香扑鼻而来，哇！我的笼仔四宝荷叶饭哦！
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一看就引得我口水直流，楼主的荷叶饭做得太诱人了。

料这么多，加上荷叶的香味，肯定好吃啦～