[主食] 菠菜烙饼

这是前几天带去聚餐的菠菜烙饼，是消灭菠菜的好方法，平时我会多烙几张冻起来，是很方便的早饭喔！  2 杯全麦面粉8 {1 }7 h$ N0 l7 k
1 把菠菜
; S; ^$ {3 l' X1 tsp 芫荽粉 （coriander powder）
; b$ I: a, `2 V1 tsp 孜然粉 （cumin powder）2 _- G. F  v% I) X( D
1/4 tsp 俄勒冈种子 （Ajwain/oregano seed)1 @  k/ s' j% M/ t/ @
1/2 茶匙白芝麻4 B  q- n1 ~* S1 O
1/2 tsp 辣椒粉
; W2 [& L6 C& {$ j9 B% ]) |1/4 tsp 阿魏胶（asafetida）
& p) S7 _1 |7 i" B% ]% u1/2 tsp 黄姜粉（turmeric powder）) U- q1 ^9 f$ M: M7 n5 Y9 Z$ n
1/2茶匙盐0 N+ H8 i& b! D9 @- P5 ^0 Q
一点butter  首先把菠菜洗干净，用一点点的水，大约1/3杯水，把所有的香料和芝麻用foodprocessor搅拌切碎。  然后在面包机里，加入全麦面粉，1/3杯水、芝麻菠菜和盐启动搅拌成一个软硬适中的面团。    揪出大约乒乓球大的面团    擀开，大约小盘子大，1mm厚，然后在平底锅里，中火烙。。    烙好的时候薄薄的刷上一层无盐Butter，单面刷就好了。。    全烙好的饼，这样叠着两面都会有butter了。。    味道很特别的菠菜烙饼，也是素食者的好选择喔！