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韩国泡菜制作方法
不知道大家是否喜欢吃韩国泡菜,偶有一份制作方法,贴出来让大家参考,如有喜欢吃的同学不妨试着做做看,我在家试过了,自我感觉还不错,味道也可以,呵呵! & G/ z, v' W/ E C( t; v) b$ M2 V) c
% M* D5 u* ~. f7 }% q" i% n$ b1 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天
! d. U3 J" s2 U0 h E& j8 |9 M2腌了半天后,挤掉水分
+ S( e+ c9 a1 q4 `# Z: X+ [3.准备好:姜,蒜,苹果,梨 : g) i& |) t: |: M
4姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可
5 D7 w" ~4 S& c# i! |7 W5 U5.辣椒面,盐,味精
3 z5 |$ B8 w% Z: a+ U6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀
6 d- n8 h, f I3 s& p3 V) H( d7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 搅拌
a( E# q% ^7 x# R7 V1 ~8.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 抹均匀
9 T, P0 s$ S2 O) b: g9 j0 g7 q9.整棵都抹好了 放置半天就可以享用正中的韩国泡菜了