干香虾
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    材料：大虾若干只  干香虾酱. [& h$ X, f' P4 l2 {8 y* \; W7 X

- b& G5 C: {+ D' ]9 |) H0 E2 X    做法：
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- ~/ |5 f  c5 U2 @  K! z% \将大虾洗净，给大虾美美容，剪去虾须和钳子。* T, s7 U% r0 |( ^4 N7 M; e

! y; I+ W  w' ?% P8 |先用香葱末和少许盐抓一下，然后锅内油烧热，
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将大虾放入翻炒，加少许料酒，待大虾快熟时，
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倒入天天快炒干香虾酱，再翻炒，使大虾均匀裹上干香虾酱即可，
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出锅时再散上些葱花即可。
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5 S3 W5 C0 b5 ?" ~+ B1 U    这个干香虾略微有一点辣味，不过很咸鲜，再加上俺家的虾都还带着虾籽，吃起来味道真的好啊！

香虾酱？在那有售。3 e/ B/ Y- _5 p. _9 n# ~5 I( t5 @2 r+ z
我想用酱油代替也是可以的。不过色香味就一定是差了。