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0 E, g6 n6 C' K菜 名：
% g) f! l7 L% s4 }8 m5 c6 n, L干草菇焗鸡7 @  z2 _6 k- E5 o' y' \7 ~% D  }
主 料：! Q! {9 D# O8 `  C7 T8 v% n7 h( V8 v: U
光鸡1只，干草菇、花菇各1两（约40克），鲜草菇、芥菜胆各4两（约160克）。
/ g6 y; `' H1 }- n& n: q8 u做 法：
7 _: P% Z1 [1 R+ h' g1、将鸡洗净，干草菇浸洗干净，花菇及鲜菇浸水，切脚、洗净。2、芥菜胆焯熟，浸冰水中片刻，再炒熟备用。3、先将干草菇、花菇、鲜草菇炒香，加两碗水煮滚，放入鸡焗20分钟。4、鸡切件摆碟，围以芥菜胆，菇汁加蚝油调味勾芡，淋上鸡面即成。5 f/ l7 ]# ^7 c9 v
备 注：2 B9 m( u( p3 ]5 Y" O- t/ z
芥菜胆浸冰水中可保颜色翠绿。

看上去很好吃那。。。 流口水中。。。