花之恋布丁
+ M" A" w6 {4 o3 j  `1 j材料
% |' `( m/ ^, R) A4 ]0 i  L1、 芒果肉 约150克$ g) p0 u; z  T8 ]# x
2、 开水 50克) j( Q, x# g3 q9 a! X1 V7 S- C3 O
3、 鲜奶 50克
; F, {, ]3 V: C7 f8 N6 q; o+ v4、 细砂糖 30克
1 T" P% r1 j, `; \( C5、 吉利丁 15克2 I0 O6 `! z0 r- m! c
1、 吉利丁用水泡软，让其吸足水份体积发大后备用。
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2、 芒果肉加水用搅拌机打碎（与可切成肉丁），后加入鲜奶拌匀。
8 P, t9 o" B9 U3、 芒果汁加砂糖用小火加热，至糖融解。
7 J) W3 ]% o" l" [6 ^! N4、 吉利丁隔水加热至融化，倒入芒果奶浆中至完全搅匀
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5、 将上述4布丁液倒入模具中，放入冰箱雪1-2小时
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6、 定型后扣出上盘装饰即可。
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楼主，吉利丁是什么东西呀~没听说过呀~