[原料]菠菜　 胡萝卜　  洋葱　　牛肉丝　  黄豆芽　　鸡蛋一个9 A, _1 v( c+ A; l4 `7 R

% B) o+ j4 y7 q( q/ G9 E米饭一碗　  自制的韩国辣白菜及辣艽菜萝卜各一小碟　  韩国辣椒酱- A6 X9 o6 l: y$ D& ]$ r* s5 \

) H! O( J) C( X; ^, `[做法]
, Z0 I. k8 t& P, }) v8 D1，胡萝卜去皮切丝，洋葱切丝，牛肉丝上浆；$ f" d4 N. o* N! Z
2，锅中放半锅水（加少许盐）把菠菜，胡萝卜及黄豆芽在沸水中氽一下捞出用少许麻油拌一下备用。0 W! M; I; c3 w, x/ [) S
3，烧热油锅把洋葱及牛肉丝煸一下；, H6 ~/ Y  E7 `6 W( X
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4，烧热石锅（我没有就用的煲），锅中放点色拉油放入米饭，  T  ^+ Y- m, l- |$ W0 `
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5，再把刚才处理好的菠菜、胡萝卜、牛肉丝黄豆芽及泡菜摆放在饭上在中间打入一个鸡蛋，小火焖约三四分钟（要炕出锅巴）即成。/ H) b5 y+ V* n0 S$ X* M
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吃的时候配上韩式辣椒酱用不锈钢勺子搅拌大口吃才过隐。
( B' v) J$ H7 C+ Q3 F. k7 ?2 T3 I" r来个近景看看很漂亮吧。; N- b& {. k5 I" V+ o
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如果只是自已吃不请客不拍照我还有个超级简单泡菜拌饭的方法，
3 D1 U( w) J; |; _% P1，首先买份素时锦（口味不能甜）及一包韩国泡菜（大苏果有卖），爱吃肉的可以买点现在的熟牛肉；/ E- `+ l( f- s! ?, b) `
2，电饭锅中放米加适量的水再加入一勺油，开烧；
$ }" f( N/ i9 h+ d3 n5 J3，等饭快好的时候放入素时锦、泡菜及肉再打个鸡蛋焖一会，吃的时候拌上辣椒酱抱着锅吃。

好，我试着做了，味道正啊！

我都闻到香味了，淌口水了。

看着不错!改天试试!

做的有模有样的，改天在家试试

呵呵~~不错不错谢谢楼主

颜色非常鲜艳，做法也不算复杂，有空试一下，谢谢楼主分享

你的饭不用石锅加热啊？

这是沙锅拌饭，哈哈
: |0 [; J. [. g" L9 T4 l不过韩国菜也就那个样了，上次吃朝鲜冷面差点把我恶心死。