↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

太极芋泥

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

帖子
1940 
精华
23 
积分
15895 
金币
755059 枚 
原创
0 贴 
威望
138 点 
支持
68 度 
感谢
1785 度 
贡献
119 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
94 
注册时间
2006-8-16 
1楼 大 中 小 发表于 2006-9-15 17:13  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

太极芋泥


- \  D5 M9 X5 M1 T, u/ [; [7 R; s& ~
【菜名】太极芋泥2 g. G0 ^* \) Q# z
【原料】. ]9 F$ V5 d2 N  R  P  s" r9 a9 W
槟榔芋头1000克，红枣100克、樱桃15克、瓜子仁15克、糖冬瓜条50克、白糖35克、熟猪油250克。
8 q/ I3 ^$ j% E, ?% U【制作过程】
5 {5 {* u- J6 w: c  A& R/ m1、将槟榔芋头去皮，每个切成4块，放在盆里，加入清水150克，上笼蒸一小时取出，放在弯板上，用刀压成茸状，拣去粗筋。红枣去皮、核，切碎分成两份。冬瓜条切成米粒状一样在。4 {" r$ ]& J& [; s. q0 {( G
2、将红枣50克装在碗里，加入白糖50克，上笼屉用中火蒸五分钟取出。1 y- r* _0 a1 g  D5 X* [5 j
3、炒锅放微火上，下猪油25克烧热，将蒸过的红枣下锅搅拌成糊状后，浇在芋泥上，再用瓜子仁，樱桃在芋泥上面装饰成太极图案状即成。
- b* ?, N% ^- ?【特点】
1 r4 p9 G( _2 J+ y0 t! y此菜色形美观、细腻软润、香甜爽口，别具风味

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-30 03:39

Processed in 0.022040 second(s), 1 queries, Gzip enabled.