紫菜包饭

紫菜包饭! P/ K& ^$ v; j! r* A3 N
紫菜包饭材料准备：
- l: o; x6 A8 r/ l( w; }1、熟米饭若干。蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭了。有条件的
0 h& M  p) K2 b3 W    还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗的说。 $ X: @+ N) [2 R  R: `
2、紫菜（1片） 那种薄的，一片一片的，不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了& p2 S* L5 }' n  P; M4 o$ Y' i
3、鸡蛋（2个）摊成蛋皮，切长条。
: H+ N. X! N- M0 R  w' w! B4、胡萝卜、黄瓜各1长条。 - B) k7 G1 `( H" j# H3 B  M
5、辅料 ——肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了- i5 ~& H& b6 ?3 j* q4 g- [8 u
    肉松，其它能切的要切成条啊。
  ], }6 \( A* D  a  Y' u6、佐料：白糖、白醋、盐少许，喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。 . w, V2 f& w9 t( I. h
开工:
4 R) \8 A1 h" c5 f" ^& t1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量，然后搅拌均匀，放在一边晾着。6 s8 T! Z6 x$ c
2、蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。4 r# a- X1 V0 g% w, {7 ~- b8 {
3、把紫菜用微波炉烘半分钟。 + e9 o: j3 L) k/ s8 j7 a/ ^2 t6 q( d
4、铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子压实，贴在紫菜上面，然后铺上喜欢吃的蔬菜和肉类，再把8 N) y& N9 l3 O8 d
    紫菜卷起来。一定要卷紧（最好有寿司竹帘，超市有卖的，5元）。 5 g3 d" v) y' x6 z: ^" |
5、打开时用刀（最好用锯齿刀，容易切的整齐）切成1.5cm的小片。有条件就放上鱼子酱，推荐配
6 q: T& y/ D0 P3 K; |/ x    合绿芥末和日本酱油吃。
& V# o% c- D) F. H  L7 @1 P4 h4 v% q注意颜色的搭配，做出来的会让你非常有食欲的！ , _8 l$ p% [: E: U* T* H) x5 B

- a6 k& P5 h. z: c) t: j: M图片附件: 64905785.snap.jpg (2006-9-14 05:08, 46.13 K)
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