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[小吃] 咖喱草菇意大利面 [图文]

欢乐77 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-3-15 20:32  只看该作者
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咖喱草菇意大利面 [图文]

咖喱草菇意大利面 [图文]
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9 y$ W  B! [, T) `) G4 d9 Z2 ~: h主料：猪五花肉、草菇
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/ Y% `# g- _8 f* f$ C1 Q' u配料：青豆、葱、姜
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4 Z9 T5 k$ R0 m3 D  p6 t调料：咖喱膏、酱油、盐、味精、白糖、米酒 / g, \, ~. Z' ?. _+ S# x# j
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做法： * X. I. l3 S* i
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1、猪肉切条或窄薄片。草菇洗净切块，葱姜切丝。
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2、锅底油烧热，爆香葱姜丝，下猪肉翻炒至变色，加料酒、咖喱膏、酱油、清汤，煨5分钟后放入草菇炒匀，放盐、白糖，小火炖15分钟，大火收汁。收至汤汁浓稠即可。 " k" u" U+ w: }( b1 E
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3、深锅清水加少许盐，待水开下入意大利面条，大火煮10分钟至面条熟透。! @& e- h% e4 _4 x; E2 s) u

. A: ^1 s# B6 ?0 p3 f  ?. u; }5 S4、捞出面条，浇上烧好的酱汁，完成。$ T1 b2 P3 A1 [5 d
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