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原料：
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羊肉     大白菜
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# C6 b' V9 G2 c1 z做法：6 @2 h* b: w( g
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步驟1：羊肉切塊，洗乾淨。鍋内加水，下入羊肉片加些料酒燒開，撇去浮沫，然後撈出羊肉。( z; z" ^4 j3 u" _0 O4 P" A

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步驟2：然後把鍋裏的水倒掉，把鍋重新洗一下。倒入羊頭，然後加入開水，放薑片，蔥段，八角，桂皮，花椒，料酒。
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步驟3：開大火燒開，轉小火燉一個小時這樣，把羊頭炖爛爲好。
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- M' |( i6 ^# w2 V2 I+ S步驟4：大白菜切大片，然後加入鍋中，加鹽繼續5分鐘就可以出鍋了。
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$ Q. V2 }9 r- C步驟5：加點香菜。
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图片里的白菜和肉看着就眼谗 这菜冬天吃最好 支持楼主！