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4 L4 }3 s( A3 M4 L% b配　　料: 土鸡 1只
9 x6 Z8 B4 d0 Z7 p3 I$ e仙草干 2两(75公克)
' U3 M; j+ k8 O红枣 6粒 $ k6 l0 s1 }0 }% V9 ?
枸杞 1大匙
) {, k/ L. ^9 a8 T. I+ [盐 1小匙
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操　　作: (1)将土鸡洗净、去除内脏，放入陶盅里。红枣洗净，用刀子在每一粒红枣边缘稍微切开，也放入陶盅里。 % f4 X! N- @1 z+ F, ^0 g, U

) U8 _3 b9 ^" P/ n+ w(2)仙草洗净，放入锅子里，加入跟仙草同高的水量，煮约30钟，仙草的味道都释放出来后，把仙草渣滤掉，留下仙草汁备用。 + W" b  h. }+ j2 o: o" i! c

/ V1 W8 F& n2 T& B7 @, T& G/ ^(3)将仙草汁、枸杞也放入陶盅里，一起炖煮约1~2个小时，等鸡肉完全熟透并入味，最后再加入调味料即可上桌食用。

谢谢楼主分享，只是觉得煲太久有点浪费了煤气^_^