注释:
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3 R% | w- k( t" e! L9 k菜名中的“奇妙”是代表用沙律酱做调味的意思,因为早期人们所熟悉的沙律酱是某牌子
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( b( j" c* x6 r7 M的“奇妙沙律酱”,所以现在许多饭店用沙律酱烹调的菜式常用“奇妙”二字来代表;沙
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律酱可选用自己喜欢的牌子。
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材料: 去皮鲜虾仁4两、奇妙沙律酱、装饰材料【鸡蛋1只、樱桃番茄、红萝卜段、青瓜段各2段、红椒1片】
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p% M7 t" e9 |# ~' ] 新春心意菜——新年笑哈哈:奇妙宫灯虾仁
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